Lessico di base per cibo, bevande e ristorante.
di Italianismo Pubblica
Parole nella lista (29)
cibo
alimento che viene ingerito dall'uomo o dall'animale
pane
sostantivo
gastronomia
prodotto alimentare ottenuto dalla lievitazione e successiva cottura di un impasto di farina di cereali, acqua e condimenti
pasta
amalgama o impasto di sostanze diverse
riso
cariosside di una pianta dallo stesso nome, costituito da chicchi bianchi, duri e ricchi di amido che si consuma cotto: minestra di riso; riso in brod...
carne
l'insieme dei tessuti muscolari, o più in generale dei tessuti molli, degli animali vertebrati, uomo incluso
frutta
un insieme di frutti commestibili
insalata
piatto di verdure crude, solitamente lattuga
zuppa
minestra costituita da un brodo (vegetale, di pesce o di carne) nel quale sono spesso ammollati dei pezzi di pane raffermo o tostato o fritto
formaggio
sostantivo
gastronomia
prodotto alimentare che si ricava facendo coagulare, mediante il caglio, latte vaccino o ovino in blocchi, generalmente a forma di cilindro smussato, ...
sale
sostantivo
sostanza denominata anche cloruro di sodio che si presenta sotto forma di cristalli biancastri con diversi utilizzi tra cui quello culinario
zucchero
sostantivo
gastronomia
denominazione comune del disaccaride saccarosio, composto organico della famiglia dei carboidrati
dolce
che ha un sapore delicato, né aspro né forte, tipico dello zucchero da tavola, del miele e simili e ritenuto piacevole perché probabilmente né tossico...
pranzo
sostantivo
pasto della giornata che segue la colazione e precede la cena
ristorante
aggettivo
che dà conforto fisico e spirituale
menu
sostantivo
invariabile
lista delle vivande proposte da un ristorante
conto
sostantivo
matematica
calcolo aritmetico
vino
sostantivo
gastronomia
liquido alimentare ricavato dalla fermentazione alcoolica del mosto d'uva; può avere colore bianco o rosso o rosato con varie tonalità intermedie e gr...
birra
bevanda alcolica fermentata fatta con orzo e luppolo
caffè
bevanda ottenuta dalla torrefazione dei chicchi della pianta di caffè
te
pronome
in funzione di complemento di termine, quando precede un altro pronome
succo
sostantivo
parte liquida di un frutto o di una pianta; si estrae per spremitura, pressione o centrifugazione
latte
liquido secreto dalla ghiandola mammaria dalle femmine dei mammiferi